沉点落实“事前申报、过程监管、过后逃溯”全链条监管机制。横沟桥镇召开农村集体会餐食物平安培训会。确保培训内容切近下层需求，同时，会议还设置了互动答疑环节，实正处理日常办理中的痛点难点，针对农村宴席中移风易俗相关事项进行现场指点，为切实保障农村集体会餐食物平安，咸安区市场监视办理局食物平安专家环绕《湖北省农村集体会餐食物平安风险防控指南》及移风易俗相关政策进行权势巨子解读，鞭策移风易俗工做走深走实。本次会议以“规范办理、移风易俗、守护平安”为从题，系统食材采购、餐具消毒等环节环节的操做规范。横沟桥镇将以此次培训为契机。防备食源性疾病风险，加工操做不规范等现患案例，会上，护航群众“舌尖上的平安”。7月22日，下一步，全面提拔下层食物平安管理能力，食物平安无小事！